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Cette recette est super facile et rapide. Vous n’aurez besoin que de 5 oeufs et différentes graines! Elle est idéale si vous cherchez une recette sans gluten.
Vous pouvez facilement en préparer à l’avance et le conserver au congélateur 🙂
Ingredients
- 5 oeufs
- 100g graines de chia
- 150g grains de tournesol
- 100g graines de lin
- 100g amandes
- 100g noisettes
- 100g raisins secs (optionnel)
- 1cc sel
- 2cs huile d'olive
Instructions
- Battez les oeufs dans un bol
- Mélangez tous les ingrédients
- Mettez du papier cuisson dans votre moule à cake
- Versez le mélange dans le moule
- Enfournez à 180°C pendant 1h
Notes
Pour cette recette de pain protéiné, n'hésitez pas à personnaliser selon vos envies ! Les raisins secs peuvent être remplacés par d'autres fruits secs comme des figues, des cranberries, des abricots, etc. De même, les amandes peuvent être substituées par des noix, par exemple. Laissez libre cours à votre imagination pour créer le pain protéiné qui vous correspond le mieux 🙂
